Panis et Circenses

Como diz um amigo meu, no capitalismo a gente preenche o vazio existencial com o consumo. É verdade que minha existência não é assim, puxa, repleta, mas devo confessar que sou um curioso das coisas, e um eterno nostálgico. Ao morar na Noruega, sentia falta de tacos mexicanos que lá eram comuns. Não sosseguei até aprender a fazê-los. Após essa última viagem que fiz há 2 meses, pensei que seria bom ter pães diferentes por aqui. Decididamente, o forte do Brasil não é o seu pão. Pensando nisso, e é aqui que queria chegar, comprei uma máquina fazer pão. Jogam-se os ingredientes, e ela faz o resto. Só fiz uma receita até agora, e ficou boa. Mas queria fazer um pão mais escuro e com casca grossa, dura, assim como os pães suiços. Onde será que encontro tais receitas? Google? 🙂